果农香槟 · Chervey,巴尔丘(Côte des Bar)

两兄弟。
钟情白皮诺。

Edouard 和 Victor Laculle 兄弟俩在巴尔丘的 Chervey 酿造香槟。早在1789年,家族就已在这里种植葡萄。

秋天,Edouard 和 Victor Laculle 在自家葡萄园里
秋天,葡萄园里的 Edouard 和 Victor
Edouard 和 Victor Laculle 站在 Chervey 的老式木质压榨机前

我们的故事

巴尔丘的葡萄种植家族

Laculle Frères 是 Edouard 和 Victor Laculle 两兄弟的香槟,也属于一个在巴尔丘世代耕耘葡萄园的家族。

2018年,我们创立了 Laculle Frères,在自己酿的酒上写上自己的名字。酒里的葡萄,全部来自我们自家的葡萄园。

两兄弟。白皮诺。巴尔丘。

认识我们
夕阳下 Les Copies 上方的一行行葡萄树,巴尔丘

Les Copies 上方的夏日傍晚

白皮诺 · 巴尔丘

我们钟情的白皮诺

白皮诺(Pinot Blanc)正慢慢回到香槟区,而在巴尔丘,它一直都有自己的位置。我们的葡萄树有三分之一是白皮诺,Victor 在酒窖里也一直细心琢磨它。Les Deux Vallées 和 Plaisir Champenois 里总少不了它,单一园 Val Moignot 更是只用它酿成。

Les Deux Vallées · Plaisir Champenois · Val Moignot

一串串白葡萄
橡木桶酒窖里的 Edouard 和 Victor Laculle,酒桶上用粉笔写着 Val Moignot
酒窖里的 Edouard 和 Victor

酿酒之道

一块地,一瓶酒。

  • 单一园,单独装瓶:Bicheret、Les Folies 和 Val Moignot。
  • 酒泥上陈酿36个月:我们的单一园香槟都是如此。
  • 用软木塞加卡钉(agrafe)封瓶陈酿。慢一些,喝得出来。
  • 一个小小的家族团队:Edouard 管葡萄园,Victor 管酒窖。
  • 我们香槟里的每一颗葡萄,都来自自家的14公顷葡萄园。

巴尔丘

Chervey 的采收季

采收时节,一桶黑皮诺倒进采收筐黑葡萄落进红色的采收筐清晨,葡萄行间的采收筐
Val Moignot 酒标上的葡萄叶

我们的葡萄园 · Chervey

巴尔丘的14公顷

我们的葡萄园分布在 Chervey、Meurville 和 Buxeuil 三个村庄周围,土壤是 Kimméridgien 和 Portlandien 的黏土石灰质。我们种植黑皮诺(Pinot Noir)、霞多丽(Chardonnay)和白皮诺;在香槟区,白皮诺并不常见。

14公顷
3个村庄
3个品种

单独装瓶:Bicheret · Les Folies · Val Moignot

走进葡萄园

酒商合作

进口商、零售商、侍酒师

技术资料、价目表和样品,欢迎索取。我们的贸易伙伴由 Richie 负责联系,请写信给她:richie@champagnelaculle.com。我们不直接向个人消费者销售,但非常欢迎您来 Chervey 看看,事先和我们联系就好。

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@champagnelacullefreres

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夕阳逆光下的一根葡萄嫩枝深红色的酒液从不锈钢龙头流出Edouard 和 Victor Laculle 站在自家葡萄园里河谷上方的秋日葡萄园里,Edouard 和 Victor Laculle一瓶 Le Petit Point Rouge