Champagne de famille · Chervey, Côte des Bar

Deux frères.
Une passion pour le Pinot Blanc.

Edouard et Victor Laculle font leur champagne à Chervey, dans la Côte des Bar, où la famille cultive la vigne depuis 1789.

Découvrir nos champagnesNotre histoire
Edouard et Victor Laculle dans leurs vignes à l’automne
Edouard et Victor, dans nos vignes à l’automne
Edouard et Victor Laculle devant le vieux pressoir en bois de Chervey

Notre histoire

Une famille de vignerons en Côte des Bar

Laculle Frères, c’est le champagne de deux frères, Edouard et Victor Laculle, et d’une famille qui travaille la vigne en Côte des Bar depuis des générations.

En 2018, nous avons créé Laculle Frères pour faire notre propre champagne, uniquement avec nos raisins.

Deux frères. Le Pinot Blanc. La Côte des Bar.

Rencontrer l’équipe
Rangs de vigne au-dessus des Copies au coucher du soleil, Côte des Bar

Soir d’été au-dessus des Copies

Pinot Blanc · Côte des Bar

Notre passion pour le Pinot Blanc

Le Pinot Blanc fait son retour en Champagne, et ici, dans la Côte des Bar, il a toujours eu sa place. Un tiers de nos vignes est en Pinot Blanc, et Victor le travaille de près en cave. On le retrouve toujours dans Les Deux Vallées et dans Plaisir Champenois, jusqu’au parcellaire Val Moignot.

Les Deux Vallées · Plaisir Champenois · Val Moignot

Grappes de raisins blancs
Edouard et Victor Laculle dans la cave à fûts, Val Moignot écrit à la craie sur un fût
Edouard et Victor, à la cave

Savoir-faire

Chaque parcelle dans sa bouteille.

  • Trois parcelles mises en bouteille à part : Bicheret, Les Folies et Val Moignot.
  • 36 mois sur lies pour nos cuvées mono-parcellaires.
  • Tirage sous liège agrafé : c’est plus long, et ça se retrouve dans le verre.
  • Une petite équipe familiale : Edouard à la vigne, Victor à la cave.
  • Tous nos raisins viennent de nos 14 hectares.

Côte des Bar

Les vendanges à Chervey

Une vendangeuse vide son seau de Pinot Noir dans une caisseDes grappes noires tombent dans une caisse de vendange rougeCaisses de vendange entre les rangs, tôt le matin
Feuille de vigne de l’étiquette Val Moignot

Nos vignes · Chervey

14 hectares en Côte des Bar

Nos vignes s’étendent sur trois villages, Chervey, Meurville et Buxeuil, sur des argilo-calcaires du Kimméridgien et du Portlandien. Nous y cultivons le Pinot Noir, le Chardonnay et le Pinot Blanc, un cépage qu’on croise rarement en Champagne.

14hectares
3villages
3cépages

Nos parcellaires : Bicheret · Les Folies · Val Moignot

Découvrir nos vignes

Professionnels

Importateurs, cavistes, sommeliers

Fiches techniques, tarifs et échantillons sur demande. Richie s’occupe de nos partenaires professionnels : écrivez-lui à richie@champagnelaculle.com. Nous ne vendons pas en direct aux particuliers, mais vous êtes les bienvenus à Chervey : il suffit de nous écrire.

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Laculle Frères a le statut de négociant-manipulant (NM) ; tous nos raisins viennent de nos vignes.

Instagram

@champagnelacullefreres

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Une jeune pousse de vigne à contre-jour au coucher du soleilUn jus rouge profond coule d’un robinet en inoxEdouard et Victor Laculle dans leurs vignesEdouard et Victor Laculle dans les vignes d’automne, au-dessus de la valléeUne bouteille du Petit Point Rouge